美食多元而豐富的埔里小鎮，孕育許多膾炙人口的道地美食料理，包括異國美食、道地小吃、地方菜等等，都是遊客到埔里一定要吃的美味。
位於南昌街與忠孝路口的「麗苑韓國銅盤烤肉」，是一家以道地韓國料理文明的餐廳，主人是在韓國出生、長大的華裔後代，從小就接觸餐飲事業與韓國飲食文化，回到埔里之後，進而將韓國獨特的美食料理帶回台灣，同時以適合台灣口味、堅持不加味精的健康取向來呈現韓式料理。
主人特別推薦銅板烤肉、石鍋拌飯及辣炒年糕這幾道招牌料理，尤其是火烤兩吃的銅板烤肉，是值得品嚐的美食喔。